母系‧高雄145號、父系‧台農47號
感官風味:香蕉、梅子乾、香瓜、哈密瓜

母系‧台梗4號、父系‧台梗2號

感官風味:青梅、芋香、枇杷

母系‧台梗 9 號、父系‧印度香米

感官風味:白葡萄、青蘋果、水梨

桃園3號

高雄147號

台中194號

台中194號
桃園3號-500ml
高雄147號-500ml

杜氏風格品味,

釀出禾米的多彩風味。

運用在地酒米,以微生物純天然釀造,成就風味各異的台灣清酒

凡釀酒,必資麴藥成信。無麴,即佳米珍黍,空造不成。——天工開物

宜穀(中華清酒)

臺灣清酒釀造計畫主持人-陳世光

有了好水,未必釀出好酒,但沒了好水,絕對釀不出好酒——莫言

嚴選台灣在地培育的稻米品種,作為釀造使用的酒米。

中華清酒
純米
麴菌
泉水

以自然農法培育的食用玫瑰花,現採花瓣經低溫烘乾製成,保留完整養分。

花妍520-玫瑰清酒

玫瑰清酒

100%台灣元素,
品飲一杯在地的酒米香!

以白殼酒麴進行釀造,展現不同於日本的清酒風味

天禾-無濾過生原酒
清酒釀造

天禾清酒系列
與日本清酒的差異

研發獨特釀造技術,顛覆在地米傳統印象,創造台灣清酒新風格

釀造四要件 -

人 . 米 . 麴 . 水

純天然釀造,不含任何添加物質,用心做好每一道工序

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